Pancakes

  • 125 g di farina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci
  • 150 mL di latte
  • 1 pizzico di sale

Sbattere l’uovo con il latte, aggiungere la farina, 1 cucchiaino di lievito ed un pizzico di sale. Scaldare un padellino, versate un cucchiaio abbondante del preparato sul padellino e, quando la base sarà dorata, girare dall’altro lato.

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