Muffin integrale con gocce di cioccolato fondente
Ingredienti per circa 12 muffins 1 uovo 60 g di zucchero 180 g di farina integrale 60 mL di olio EVO 100 mL di latte 1 bustina di lievito per dolci 70 g di cioccolato fondente almeno al 75% Sbattere…
Chiara
Risotto integrale con seppie e pomodori pachino
Ricetta del risotto con seppie e pachino
Riso al forno con carciofi, patate e pachino
Ingredienti per 4 persone 250 g di riso (io ho utilizzato un mix di riso integrale e riso rosso) 4 patate 3 carciofi 100 g di Parmigiano grattugiato 200 g di pomodorini Pachino Olio, prezzemolo, sale, aglio, peperoncino q.b. Procedimento…
Cavolo rosso: tutto ciò che devi sapere
il Cavolo rosso È un ortaggio appartenente alla famiglia delle Brassicacee (Brassica oleracea) che deve la sua colorazione alla presenza di antocianine delle molecole idrosolubili appartenenti al gruppo dei flavonoidi. Antocianine: sono dei pigmenti che hanno conclamati effetti antiossidanti e,…
Menopausa e alimentazione: i consigli dell’esperto
La menopausa è una condizione fisiologica che si verifica nella vita di ogni donna ed è caratterizzata da importanti cambiamenti della funzione ormonale che determinano la scomparsa del ciclo mestruale. Generalmente le donne in menopausa tendono a prendere facilmente peso…
Alici gratinate con pecorino e pomodoro ciliegino
Le alici o acciughe sono dei piccoli pesci che fanno parte della categoria del pesce azzurro. Pur essendo di piccole dimensioni, hanno notevoli proprietà nutrizionali. Infatti la loro composizione, per 100 g di prodotto è la seguente: Si può notare…
DETOX: 5 cose che devi assolutamente sapere prima di ACQUISTARE questi prodotti
Sicuramente la maggior parte di voi avrà avuto modo di sentir parlare dei cosiddetti prodotti detox, definiti come prodotti che aiutano ad espellere tossine dal nostro organismo. Chiariamo alcune cose: La detossificazione del nostro organismo spetta a fegato e reni,…
I 7 cibi perfetti per un’abbronzatura da sogno!
Per avere un’abbronzatura perfetta non è importante solamente utilizzare le creme solari giuste, ma anche seguire un’alimentazione corretta. Nella top ten dei cibi che contribuiscono ad avere un’abbronzatura uniforme rientrano sicuramente: Quelli ricchi in vitamina A. Si tratta di una…
Banana Bread: ricetta facile e veloce.
Andiamo a scoprire una rivisitazione di questo dolce tipico Americano. La ricetta è stata modificata in modo tale da renderla più leggera e più ricca di nutrienti. Ingredienti 4 banane mature 100 g di zucchero di canna 80 g di…
Tutto ciò che devi sapere sul ferro.
Cos’è il Ferro e quali sono le sue funzioni? È uno tra i minerali più abbondanti dell’organismo umano e svolge delle funzioni molto importanti: È indispensabile per la produzione dei globuli rossi È un componente fondamentale dell’emoglobina, una proteina che…
